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饮食之道:餐桌上的文化人类学(透过食物的产地、烹调和品鉴,了解与我们密不可分的饮食奥秘与演化史!)
作者:
[美]本杰明·A.沃加夫特,[美]梅里·I.怀特
出版:
中国科学技术出版社 2025.5
定价:
79.00 元
ISBN-13:
9787523611920
ISBN-10:
7523611923
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