目录 - 第 21516 页
洋酒与鸡尾酒:555种混合饮料 --- [德]弗朗茨·布兰德尔 编著 --- 中国轻工业出版社 2000
高等职业教育教材：饮品知识 --- 双长明 编 --- 中国轻工业出版社 2009
中华风味酒 --- 吴福林 --- 江苏科学技术出版社 2001
啤酒工业手册（修订版） --- 管敦仪 编著 --- 中国轻工业出版社 2007
白酒生产技术全书 --- 沈怡方 主编 --- 中国轻工业出版社 2007
新编调酒师手册 --- 陈浩 编著 --- 中国轻工业出版社 2000
精致生活：走近葡萄酒 --- 李华 编著 --- 农村读物出版社 2002
酒水知识与操作服务教程 --- 王晓晓 (作者) --- 辽宁科技出版社 2005
葡萄酒 --- 曲松彬 (作者, 编者), 秋文 (作者) --- 黑龙江科学技术出版社 2003
啤酒 --- 卜琳华 (作者, 编者) --- 黑龙江科学技术出版社 2003
酒文化丛书：白酒 --- 董继生 (合著者, 编者) --- 黑龙江科学技术出版社 2003
陶陶丛书·城堡里的珍酿：波尔多葡萄酒 --- 林裕森 著 --- 河北教育出版社 2004
陶陶丛书·酒瓶里的风景：布根地葡萄酒 --- 林裕森 著 --- 河北教育出版社 2004
白葡萄酒 --- （美）麦卡锡（McCarthy，E.），莫利根(Ewing-Mulligan，M，) 著，张丽娟 等译 --- 机械工业出版社 2004
啤酒酿造技术 --- 周广田 等编 --- 山东大学出版社 2005
高等职业教育人才培养创新教材·高职高专生物技术类教材系列：白酒生产技术 --- 陆寿鹏 (编者), 张安宁 (编者) --- 科学出版社 2008
白酒生产技术 --- 肖冬光 主编 --- 化学工业出版社 2010
教育部职业教育与成人教育司推荐教材：酒水知识与酒吧管理（附光盘） --- 李晓东 主编 --- 高等教育出版社 2005
法国葡萄酒 --- 刘沙，唐勇 著 --- 上海文化 2004
白酒酿造及新型白酒工艺学 --- 马荣山，张广新编著 --- 沈阳出版社 2005
饮酒与解酒 --- 李爱东 编著 --- 中原农民出版社发行部 2005
黄酒生产技术 --- 傅金泉 编著 --- 化学工业出版社 2005
啤酒生产技术 --- 程殿林 主编 --- 化学工业出版社 2007
葡萄酒生产技术 --- 高年发 主编 --- 化学工业出版社 2010
国际葡萄酒与葡萄汁分析方法汇编 --- 国际葡萄与葡萄酒组织 编，李记明，马佩选 编译 --- 中国计量出版社 2005
白酒酿造工教程（上）（基础知识） --- 李大和 主编 --- 中国轻工业出版社 2006
白酒酿造工教程（中适） --- 李大和 主编 --- 中国轻工业出版社 2006
现代啤酒工艺技术 --- 周广田 主编 --- 化学工业出版社 2007
啤酒感官品评 --- 董小雷 主编 --- 化学工业出版社 2007
葡萄酒工艺学 --- 李华 等著 --- 科学出版社 2007
酒水服务与酒吧管理（附盘） --- 傅生生，郑渊 主编 --- 东北财经大学出版社 2007
家庭自制果酒米酒 --- 郑秀卿 李敬伯 著 --- 江苏科学技术出版社 2008
实用果酒酿造技术 --- 李鹏飞 编著 --- 中国社会出版社 2008
啤酒分析检测技术 --- 董小雷 主编 --- 化学工业出版社 2008
微型啤酒酿造技术 --- 崔云前 主编 --- 化学工业出版社 2008
华文图景品酒馆：白酒品鉴百问百答 --- 华文图景 编 --- 中国轻工业出版社 2008
啤酒品鉴百问百答 --- 华文图景 编 --- 中国轻工业出版社 2008
啤酒生产问答（第3版） --- 徐斌 编著 --- 中国轻工业出版社 2008
啤酒工艺实用技术（第8版） --- （德）昆策 著，湖北轻工职业技术学院翻译组 译 --- 中国轻工业出版社 2008
酒品与调酒 --- 高运华 主编 --- 中国物资出版社 1999
完全傻瓜指导系列：葡萄酒（袖珍版） --- 菲利普.塞尔登[郭忠壮译] --- 辽宁教育出版社 2000
高等职业教育教材：饮品知识 --- 双长明 编 --- 中国轻工业出版社 2009
中华风味酒 --- 吴福林 --- 江苏科学技术出版社 2001
啤酒工业手册（修订版） --- 管敦仪 编著 --- 中国轻工业出版社 2007
白酒生产技术全书 --- 沈怡方 主编 --- 中国轻工业出版社 2007
新编调酒师手册 --- 陈浩 编著 --- 中国轻工业出版社 2000
精致生活：走近葡萄酒 --- 李华 编著 --- 农村读物出版社 2002
酒水知识与操作服务教程 --- 王晓晓 (作者) --- 辽宁科技出版社 2005
葡萄酒 --- 曲松彬 (作者, 编者), 秋文 (作者) --- 黑龙江科学技术出版社 2003
啤酒 --- 卜琳华 (作者, 编者) --- 黑龙江科学技术出版社 2003
酒文化丛书：白酒 --- 董继生 (合著者, 编者) --- 黑龙江科学技术出版社 2003
陶陶丛书·城堡里的珍酿：波尔多葡萄酒 --- 林裕森 著 --- 河北教育出版社 2004
陶陶丛书·酒瓶里的风景：布根地葡萄酒 --- 林裕森 著 --- 河北教育出版社 2004
白葡萄酒 --- （美）麦卡锡（McCarthy，E.），莫利根(Ewing-Mulligan，M，) 著，张丽娟 等译 --- 机械工业出版社 2004
啤酒酿造技术 --- 周广田 等编 --- 山东大学出版社 2005
高等职业教育人才培养创新教材·高职高专生物技术类教材系列：白酒生产技术 --- 陆寿鹏 (编者), 张安宁 (编者) --- 科学出版社 2008
白酒生产技术 --- 肖冬光 主编 --- 化学工业出版社 2010
教育部职业教育与成人教育司推荐教材：酒水知识与酒吧管理（附光盘） --- 李晓东 主编 --- 高等教育出版社 2005
法国葡萄酒 --- 刘沙，唐勇 著 --- 上海文化 2004
白酒酿造及新型白酒工艺学 --- 马荣山，张广新编著 --- 沈阳出版社 2005
饮酒与解酒 --- 李爱东 编著 --- 中原农民出版社发行部 2005
黄酒生产技术 --- 傅金泉 编著 --- 化学工业出版社 2005
啤酒生产技术 --- 程殿林 主编 --- 化学工业出版社 2007
葡萄酒生产技术 --- 高年发 主编 --- 化学工业出版社 2010
国际葡萄酒与葡萄汁分析方法汇编 --- 国际葡萄与葡萄酒组织 编，李记明，马佩选 编译 --- 中国计量出版社 2005
白酒酿造工教程（上）（基础知识） --- 李大和 主编 --- 中国轻工业出版社 2006
白酒酿造工教程（中适） --- 李大和 主编 --- 中国轻工业出版社 2006
现代啤酒工艺技术 --- 周广田 主编 --- 化学工业出版社 2007
啤酒感官品评 --- 董小雷 主编 --- 化学工业出版社 2007
葡萄酒工艺学 --- 李华 等著 --- 科学出版社 2007
酒水服务与酒吧管理（附盘） --- 傅生生，郑渊 主编 --- 东北财经大学出版社 2007
家庭自制果酒米酒 --- 郑秀卿 李敬伯 著 --- 江苏科学技术出版社 2008
实用果酒酿造技术 --- 李鹏飞 编著 --- 中国社会出版社 2008
啤酒分析检测技术 --- 董小雷 主编 --- 化学工业出版社 2008
微型啤酒酿造技术 --- 崔云前 主编 --- 化学工业出版社 2008
华文图景品酒馆：白酒品鉴百问百答 --- 华文图景 编 --- 中国轻工业出版社 2008
啤酒品鉴百问百答 --- 华文图景 编 --- 中国轻工业出版社 2008
啤酒生产问答（第3版） --- 徐斌 编著 --- 中国轻工业出版社 2008
啤酒工艺实用技术（第8版） --- （德）昆策 著，湖北轻工职业技术学院翻译组 译 --- 中国轻工业出版社 2008
酒品与调酒 --- 高运华 主编 --- 中国物资出版社 1999
完全傻瓜指导系列：葡萄酒（袖珍版） --- 菲利普.塞尔登[郭忠壮译] --- 辽宁教育出版社 2000
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