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出版 | 收入时间 | 短评 | |
食品接触材料及其化学迁移 (英)巴恩斯 等主编,宋欢 等主译 | 中国轻工业出版社 定价:48.0 | 2018-4-18 想读 | |
食品香精的化学与工艺学(第3版) (英)阿什赫斯特 著,汤鲁宏 译 | 中国轻工业出版社 定价:42.0 | 2018-4-18 想读 | |
国外优秀食品科学与工程专业教材:食品化学(第4版) [美] 达莫达兰(Srinivasan Damodaran),[美] Owen R.Fennema,[美] Kirk L. Parkin 著 江波,杨瑞金,钟芳,等 译 | 中国轻工业出版社 定价:120.0 | 2018-4-18 想读 | |
食品化学安全:食品添加剂(第2卷) (英)沃森 著,霍军生 等译 | 中国轻工业出版社 定价:35.0 | 2018-4-18 想读 | |
国外现代食品科技系列·食品化学安全(第1卷):污染物 (英)沃森 著,吴永宁 等译 | 中国轻工业出版社 定价:35.0 | 2018-4-18 想读 |
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